Rook.io

Это кластер Ceph в докер-контейнерах.

Почему не стоит его использовать

Сeph потребляет много памяти. А к механизму OOM и работе лимитов kubernetes есть вопросы.
Cложности отладки. В Ceph есть баги, от которых падают OSD. Примерно понятно как отлаживать их в стандартном окружении, а в kubernetes? Пересобирать образ? А зачем тогда вообще rook.io?
В Сeph нет контрольных сумм при записи (Filestore), так что крайне рекомендуется использовать оперативную память с ECC. Если вы разворачиваете rook.io на десктопных компьютерахв (Например, Hetzner), то у вас могут быть проблемы.
Требование 10G-сети.
А зачем? Если вы в облаке, то пользуйтесь услугами облака.